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  • 세븐일레븐, ‘도쿠시마 라면’ 출시…일본 소울푸드 한국식으로 재해석

    세븐일레븐은 일본 도쿠시마 지역의 대표 음식인 ‘도쿠시마 라면’을 한국식 컵라면으로 출시했다고 밝혔다.도쿠시마 라면은 간장과 돼지뼈를 우려낸 진한 국물에 날계란을 올린 것이 특징으로, 일본 도쿠시마현 주민들 사이에서 소울푸드로 불리는 메뉴다. 이번 상품은 이스타항공, 하림과 협업해 기획부터 제조, 마케팅까지 약 1년간 공동으로 개발한 결과물이다.이번에 선보인 도쿠시마 라면은 간장 베이스의 쇼유 라면과 돈육 베이스의 돈코츠 라면 요소를 동시에 담고 있으며, 별도로 동봉된 계란 블록으로 현지 스타일의 맛을 살렸다. 특히 도쿠시마현의 특산물인 청귤 소스도 함께 제공돼 일본식 라멘 특유의 감칠맛과 상큼함을 동시에 느

    유통 박미소 기자 2025.05.29 15:15
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